當家禽缺乏某種營養(yǎng)物質(zhì)時，就會出現(xiàn)一些異常癥狀養(yǎng)殖戶一旦發(fā)現(xiàn)家禽有異常，要及時對癥解決。

　　臨床癥狀 清瘦，生長緩慢，癱瘓，眼疾，下痢，毛色無光，啄癖和異嗜等，還可誘發(fā)其它傳染病，對家禽危害很大。其發(fā)病原因多種多樣，除去與飼料質(zhì)量有直接關(guān)系外，還與環(huán)境、應(yīng)激和采食量代謝有著密切的關(guān)系，而夏季的發(fā)病率遠高于其它季節(jié)。

　　防治措施 為了減少夏季營養(yǎng)性缺乏癥疾病的發(fā)生，應(yīng)根據(jù)發(fā)病的原因，采取相應(yīng)的措施。在夏季首先做好防暑降溫工作，如加強換氣，噴灑涼水，遮擋光線等，以求較大限度地降低熱應(yīng)激的影響，達到減少飲水量，增加采食量，減少體內(nèi)養(yǎng)分損失，保證機體正常代謝的目的。其次要注意飼料的存放時間和條件，較好使用新鮮飼料，夏季應(yīng)選擇通風(fēng)、干燥、陰涼的地方儲存，時間不應(yīng)超過15天，否則在使用時應(yīng)補充營養(yǎng)物質(zhì)（如維生素、蛋白質(zhì)飼料等），以防營養(yǎng)物質(zhì)的不足。